新入荷 再入荷

アンリ・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ 1er クロ・ド・ラ,0102021053017_01.jpg,ドメーヌ・アンリ・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er レ,Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les | Vinica,Dom. Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos | Vinica,種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ　ピュリニーモンラッシェ生産者…アンリボワイヨ容量…375ml輸入元HPより妥協を許さない完璧主義者。フルボディ　赤　飲み比べ　6本　750ml .。すでにいいワインを造るための「方程式」を習得し、徹底的に突き詰めている。kusuda クスダワイン　2017。アンリ・ボワイヨはそういうステージに達している生産者だ。一住百選千林 Veuve Clicquot BRUTブーブクリコ。ワインに「方程式」とは味気なくて恐縮だが、残念ながら解けていない造り手も多いのが実情だ。ハッピーライフ。納得のいかないブドウは捨てること。【5点セット】ピーロート　ワイン。最適なタイミングで収穫し、その後は余計な手を加えないこと。モエシャンドン　ロゼ　750ml。わかっていても最後に大きな差が出るのは、テロワールの良し悪しは別とすると、その徹底度合いに因るところが大きいのではないか。フランス赤ワイン4本。難しいヴィンテージの翌年春に訪れたときのアンリの表情は充実している。チーズ　幻のワイン リースリング アウスレーゼ ムーンラベル＋赤。そして自慢話が延々と続く。赤ワイン5本セット。病気が広まった年は選果をピンセットで行ったこと、暑い年ならキレイな酸とミネラルを残す為に誰よりも先にシャルドネを収穫したこと。ドメーヌ・タカヒコ ヨイチノボリ・ナカイブラン2018。逆にグレートヴィンテージと呼ばれる年の彼は手厳しく、話題は矛となって市場や顧客に向く。フランス　エンクリ　ミレジム　ビンテージ　2012 白　750ml。たとえば赤の2009年がグレートヴィンテージだと話題になったとき、アメリカの顧客が08年よりも先に予約を申し出た。ドンペリ　白　新品未開封 750ml 新品未開封　正規品。彼はそれに腹を立て取引を停止してしまった。【日本ワイン】ドメーヌオヤマダ　bow2本セット。「ピノ　ノワールの真の魅力はギリギリの気候条件の中で見せる繊細さやエレガンスだ」と断言する彼には、07年や08年に目もくれずに「グレート」ばかりを追い求める姿が我慢ならなかったのだろう。ワイン CORAVIN 1000System。