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辻製菓専門学校 製菓技術講座 DVDテキスト 辻調/パティシエ/お菓子,辻調理師専門学校/通信教育講座 製菓 DVD テキスト｜語学・辞書,辻調理師専門学校 西洋料理技術講座DVD &テキストセット,辻調理師専門学校 通信講座DVD【日本料理技術講座】 DVD｜その他,店舗販売の思い出 🍰 ／ 今年度もたっくさんのお客様にご来店,辻製菓専門学校の通信教育製菓技術講座のDVD&テキスト第1課〜24課セットです。初版　学生版原色植物図鑑　野外植物篇　牧野富太郎。勉強しようと購入しましたがそのまま自宅保管しておいたものです。【▲】国風盆栽展 第65回〜第78回 写真集 計14冊。テキスト12冊＆DVD12枚。MODERNIST CUISINE モダニスト・キュイジーヌ　現代調理のすべて。かなり美品です。日本の名峰 全88巻 DVD付マガジン。テキストはほとんど開いておらず記入はありません。東本昌平 RIDE1-53 冊セット＋RIDE70,72,91,別冊,ハルマン。DVDは全て開封済みで透明フィルムはありません。玉緒っちマネージャー手帳。ケースに多少の擦り傷があります。スピリチュアルタロット 新装版 心の扉を開く22枚の気づきのカード。第１課　スポンジ生地第２課　スポンジ生地を用いた菓子第３課　ジョコンド生地第４課　バター生地（１）第５課　バター生地（２）第６課　練り込みパイ生地第７課　練り込みパイ生地を用いた菓子第８課　折り込みパイ生地第９課　折り込みパイ生地を用いた菓子（１）第１０課　折り込みパイ生地を用いた菓子（２）第１１課　シュー生地とシュー生地を用いた菓子第１２課　シュー生地を用いた大型の菓子第１３課　メレンゲ生地第１４課　乾燥メレンゲを用いた菓子第１５課　メレンゲをベースに作る生地第１６課　発酵生地第１７課　冷菓第１８課　氷菓第１９課　チョコレート菓子第２０課　糖菓第２１課　コーヒー、紅茶の入れ方第２２課　菓子の包装（ラッピング）第２３課　製パン（１）第２４課　製パン（２）ほとんど使用しておりませんが中古品のため、ご理解頂ける方のご検討お願いいたします。鉱物本＋雑誌ミネラまとめ売り。