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新フランス料理 素直な料理 | フレディ・ジラルデ, 村上 信夫,新フランス料理 素直な料理 | フレディ・ジラルデ, 村上 信夫,新フランス料理 素直な料理 | フレディ・ジラルデ, 村上 信夫,新フランス料理 素直な料理 - 趣味・スポーツ・実用,新フランス料理 素直な料理（フレディ・ジラルデ 著 ／ 三國清三,⭐️かつて三國シェフも修行されていたジラルデの貴重な一冊です、彼のキュイジーヌ.スポンタネという感性と想像力、才能が感じられるもので私くしにおてもスポンタネの考えは根本にありブラックボックス的な料理コンクールに何度も挑戦したきっかけになる一冊でした⭐️約30年程前に購入しました、ビニールシートがかかったままで大事に保存していた為状態は良好です。【▲】国風盆栽展 第65回〜第78回 写真集 計14冊。目立った傷や汚れはありません。MODERNIST CUISINE モダニスト・キュイジーヌ　現代調理のすべて。⭐️フレディ・ジラルデ は、スイスのシェフ。日本の名峰 全88巻 DVD付マガジン。 20世紀における最高のフランス料理人の一人として知られる。東本昌平 RIDE1-53 冊セット＋RIDE70,72,91,別冊,ハルマン。ローザンヌ近郊のクリシエにある自らの名を冠したレストラン「ジラルデ」は、ミシュランガイドでスイス初の3つ星を獲得している。玉緒っちマネージャー手帳。 ※古本のため、表紙、背、裏表紙の擦れ、多少の本文の薄いヤケなどありますが、写真やレシピは美しいです。スピリチュアルタロット 新装版 心の扉を開く22枚の気づきのカード。\r\r※個人の検品のため、細かな見落としがあるかもしれません。鉱物本＋雑誌ミネラまとめ売り。細かな部分に厳しい方、神経質な方は購入をお控えください。チョロＱ　大図鑑　SPECIAL。\r※状態は個人の主観ですので、購入者様の印象とは相違がある可能性があります。お値下げ中!! 週刊花百科 全巻 80冊セット。ご承知おきください